jueves, 6 de diciembre de 2012

Una de calamares, por favor

El calamar gigante (Architeuthis dux)  es una especie del género Architeuthis de la que existen 8 en total.

Hasta principios del siglo XXI no se obtuvieron imágenes de ejemplares vivos en su medio natural, especulándose sobre sus medidas, calculándose que podrían existir ejemplares de hasta 275 kg. y 20 metros de longitud. 

Se sabe que únicamente el cachalote es su predador natural, habiéndose encontrado marcas de las ventosas de los tentáculos en la piel de algún ejemplar. 

Pero se queda pequeño frente al calamar colosal (Mesonychoteuthis hamiltoni), del que únicamente se han encontrado seis ejemplares, jóvenes y ya muertos. Se piensa que los adultos podrían alcanzar mayor longitud que los anteriores y llegar a los 500 kg. de peso, igual que un toro bravo. Imaginad que raciones saldrían, si fuese comestible, claro, para lo que habría que gastar otros tantos kilos de mayonesa y un limonero entero.

Estas medidas lo convertirían en el invertebrado más grande del mundo 



En el Restaurante Avenida de Asturias, el Sr. Alonso prepara el menú del día troceando a M.Hamiltoni.

Para saber más:

El País - Centro de interpretación del medio marino de Avilés
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