Dentro de los animales herbívoros, los rumiantes son aquellos que realizan la rumia, es decir que comen hierba rápidamente para evitar el acoso de los predadores, y después regurgitan la misma para volverla a masticar y romper las fibras vegetales.
Como podéis suponer la hierba tiene escasos nutrientes, y se debe ingerir en grandes cantidades, pasando por cuatro estómagos en bóvidos o tres en camélidos (hay quien los considera falsos rumiantes). El aparato digestivo fermenta la hierba mediante hongos y bacterias, produciendo claro, gases.
Es por ello que este tipo de animales presente esta gran tripa cervecera, todo el año y no sólo en Navidad.
La hierba, gran diurético, como la cerveza.
Para saber más:
Wikipedia - Rumiantes
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